Praxis trifft Theorie – Kooperationen im Sommersemester 2025

Wir freuen uns, auch im Sommersemester 2025 über zahlreiche Praxiskooperationen berichten zu dürfen. Wie immer ist es uns ein großes Anliegen, Theorie mit Praxis zu verbinden und unsere Studierenden mit regionalen und internationalen Firmen zu vernetzen. Alle unseren bewährten Formate waren auch dieses Mal vertreten: von Gastvorträgen über Projektkooperationen bis hin zu Exkursionen. Ein großes Dankeschön an unsere engagierten Praxispartner – und an unsere Studierenden für ihren Einsatz und ihre Neugier!

Im Rahmen des Bachelor-Marketingkurses arbeiteten unsere Studierenden unter der Leitung von Andreas Plank mit SPAR an einem aktuellen Thema aus dem Getränkehandel: alkoholfreier Wein. Trotz wachsender Nachfrage polarisiert das Produkt, etwa wegen des oft als zu süß empfundenen Geschmacks. Die Studierenden untersuchten mithilfe qualitativer und quantitativer Methoden, wer sich für alkoholfreien Wein interessiert, welche Eigenschaften wichtig sind und wie er im Supermarkt besser gekennzeichnet und beworben werden kann. Ein Benchmarking mit anderen Lebensmittelhändlern rundete das Projekt ab und lieferte konkrete Handlungsempfehlungen für die SPAR. Melanie Hasenbichler, Projektmanagerin bei SPAR, konnte auf dieser Basis einige interessante Ergebnisse mit den Studierenden diskutieren.

Auch in unserem Bachelor-Kurs zu Handelsmanagement können wir von einer erfolgreichen Zusammenarbeit mit dem Kaufhaus Tyrol berichten. Unter der Leitung von Mathias Streicher und Günther Botschen präsentierten rund 50 Studierende ihre Marktforschungsergebnisse an Sebastian Schneemann (Leiter des Center Managements, Kaufhaus Tyrol) und Melanie Rath (Leitung Marketing). Die Studierenden erarbeiteten anhand von fünf Studien Einblicke in Markenassoziationen, in die Customer Journey von Besucher*innen im Kaufhaus Tyrol, sowie in allgemeine Einstellungen und mögliche Verbesserungsfelder. Ein zentrales Ergebnis der dreistündigen Abschlusspräsentation: Das Kaufhaus Tyrol ist nicht nur ein beliebter Ort für Einheimische und flanierende Tourist*innen, sondern zieht auch Besucher*innen aus ganz Österreich an – und ist somit ein wichtiger Grund, die schöne Alpenstadt Innsbruck regelmäßig zu besuchen.

Noch ein spannendes Projekt gab es im Masterkurs Trends and Consumer Research von Andrea Hemetsberger zusammen mit Swarovski Created Diamonds. Mit Barbara Eck und Peter Widmann drehte sich dieses Projekt ganz um im Labor gezüchtete Diamanten und die Frage, wie die US-amerikanische Gen Z zu Verlobungsringen aus solchen Labor-Diamanten steht. Dabei zeigte sich: Neue Generationen stehen sogenannten „Blutdiamanten“ zunehmend kritisch gegenüber und befürworten stattdessen die Idee, Diamanten im Labor herzustellen. Unsere Studierenden fanden heraus, dass ein Heiratsantrag für die Gen Z nicht (nur) „um den Stein“ kreist, sondern darum, wie ein Diamant auf nachhaltige Weise Beziehungen verändert und zu einem einzigartigen Teil ihrer persönlichen Lebensgeschichte wird.

Neben diesen größeren Projekten bedanken wir uns auch für Gastvorträge von zahlreichen Firmen, unter anderen von…

• Daniel Celeschi (Cura Cosmetics Group) im Masterkurs Trends & Consumer Research, der uns in die dynamische Welt der TikTok-Beautytrends und Gegentrends entführte und zeigte, wie Marken darauf reagieren können (oder sollten).
• Merlin Schönthier-Richter (Aldi Süd Holding) im Masterkurs Trends & Consumer Research, der eindrucksvoll darlegte, warum unternehmerischer Klimaschutz zur Kernaufgabe von Unternehmen werden muss – und nicht an einzelne Abteilungen delegiert werden darf.
• Ralf Weinberger (Swarovski) im Masterkurs Trends & Consumer Research, der aufzeigte, wie globale Trends heute stark von demografischen und kulturellen Verschiebungen geprägt sind – mit wachsendem Einfluss aus Asien und der Notwendigkeit, westlich geprägte Annahmen zu hinterfragen.
• Christina Meusburger (Marke Vorarlberg) im Masterkurs Trends & Consumer Research, die Einblicke in den Markenbildungsprozess von Vorarlberg vermittelte und zeigte, wie eine gemeinsame Vision die einzigartigen Stärken und den Charakter einer Region hervorheben kann.
• Tim Heinz (MED-EL) im Masterkurs Intercultural Brand Building, der Herausforderungen und Erfolgsfaktoren im globalen Marken- und Vertriebsmanagement im MedTech-Sektor aufzeigte.
• Matthias Pristach (StokeSix Agency) im Masterkurs Intercultural Brand Building, der praxisnah veranschaulichte, wie kreative Eventformate Marken im Gastgewerbe neu positionieren können.
• Danique Schoonveld & Tamar van Delen (Skisisters) im Masterkurs Intercultural Brand Building, die ihre Gründungsgeschichte mit uns teilten und zeigten, wie Social Media Branding eine Community und Lifestyle-Marke bilden kann und gemeinsam mit Frauen im Skisport einzigartige Markenerlebnisse schafft.
• Hansjörg Prast (Dr. Schär) im Bachelorkurs Handelsmanagement, der einen spannenden Einblick in die Herausforderungen internationaler Markenbildung gab.
• Maximilian Pfanner (Hermann Pfanner Getränke) im Bachelorkurs Handelsmanagement, der uns die Erfolgsfaktoren einer international agierenden Getränkemarke aus Familienhand näherbrachte.
• Ferdinand Miller (BMW München) im Bachelorkurs Handelsmanagement, der über Customer Journey Management als Performance-fokussierte Weiterentwicklung des traditionellen Kampagnenmanagements sprach.
• Dale Forbes (Swarovski Optik) im Bachelorkurs Handelsmanagement, der uns mehr über die Gestaltung von außergewöhnlichen Kontaktpunkterlebnissen erzählte

Ein drittes spannendes Format, das unsere Studierende mit verschiedenen Firmen vernetzt, sind Exkursionen. Hier durften wir dieses Semester vier Ausflüge anbieten, um praxisnahe Einblicke in unterschiedliche Facetten des Handels und der Lebensmittelbranche zu ermöglichen.

Vielen Dank an Martina Bichler von der Spar Zentrale in Wörgl, die vor Ort die Zukunft des Handels (beziehungsweise den Handel der Zukunft) gezeigt hat.

Danke an Christoph und Mario Morandell von Morandell Weine, die Einblicke in die Erfolgsmuster der Welt des gehobenen Weinhandels gaben.

Danke auch an Armin Pichler von Tyrolpilz in Mils, der unseren Studierenden die Wandlung vom typischen Tiroler Landwirt zur Nummer 1 bei Bio Pilzen zeigte.

Und zu guter Letzt – vielen Dank an Patricia Niederwieser von Niederwieser Convenience GmbH für eine Exkursion nach Mutters, wo wir Zeuge der Profilierung durch hochqualitatives Obst und Gemüse in Gastronomie und Catering wurden.

Ein großes Dankeschön an alle Partner*innen, Vortragenden und Studierenden, die diese lebendige Verbindung von Wissenschaft und Praxis ermöglichen. Wir freuen uns schon auf weitere gemeinsame Projekte! Auf unserem LinkedIn Kanal und im IMS Kalender könnt ihr alle aktuell anstehenden Vorträge und Exkursionen finden. Bei Interesse an einer Kooperation meldet euch gerne!